Direktvermarktung

 

 

Für die Direktvermarktung haben wir 1995 ein eigenes Wirtschaftsgebäude errichtet.

Bestehend aus:
Schlachtbrücke, Schlachtraum, Kühlraum- für die Schlachtung und Zerlegung der Schweine,
einer Backstube, wo wir Bauernbrot, Germspeisen, Suppenstrudel usw. produzieren und einer Selch.

 

 

Produkte

Wir überlassen nichts dem Zufall. So unser Motto:
Nur gesunde Tiere, die sich wohlfühlen sind Voraussetzung für die besten bäuerlichen Spezialitäten.
Neben den Germmehlspeisen wie Stritzel, Topfen, -Nuss,- oder Mohnpotitzen, Apfelstrudel, Topfenstrudel,
der Renner „Speckstrudel gekocht"